1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖 玉米鸭掌汤 汤,将鸭掌去骨,长短随意。2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片,葱打...
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖 玉米鸭掌汤 汤,将鸭掌去骨,长短随意。2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片,葱打...
炖老鸭汤好吃的方法是:1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿;3、将鸭块入...
一、可以放枸杞、红枣、当归、黄芪、生姜等一起炖。二、鸭头鸭翅鸭掌汤方法:准备食材:鸭头、鸭翅、鸭掌共650克,...
香菇炖鸭汤的做法:干香菇提前泡水,备用,如果有鲜香菇更好,香味会更浓郁。生姜,切片备用 将切块洗净的鸭肉和部分姜片放入冷水中大火烧开去腥,此时可以看见水...
2. 鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主...
第一步,自然是先处理鸭掌,将买回来的鸭掌剪掉指甲,洗净,焯水。焯水时一定要倒入适量料酒和姜片去腥。焯水后再次清洗干净备用。第二步,准备配菜,我主要准备了...
1、食材:鸭掌500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。2、鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。3、鸭掌放热水里煮一下,捞出备用。4、煲中放水,水...
6.老鸭汤调料包准备好,另外老酸萝卜洗净,切长方形块。老鸭汤1个小时后将调料包和老酸萝卜下锅煮1.5个小时。7.在汤碗里放葱花、鸡精。把炖好的老鸭汤盛入里面就可...
鸭汤放酸萝卜煲汤好喝,做法如下:准备材料:青头鸭半只、泡姜1块、老坛酸萝卜6块、萝卜1个、料酒10毫升、姜片4-6片...
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