基本调料、香料、酱料、辅助调料。1、姜、蒜、葱、料酒、盐、胡椒粉等是炖驼肉时常用的基本调料。2、八角、桂皮、香叶等可以增添炖驼肉的香气和口感。3、生抽、老...
炖驼肉需要的调料主要包括生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉以及一些其他的香料,如八角、桂皮等,可以根据个人口味进行适当调整。驼肉的营养价值高,但因其膻味较重,...
原料/调料:骆驼肉1000克,冰糖10克,桂皮1克,绍酒2汤匙,上汤8杯,酱油l汤匙,葱结、姜片、青蒜各适量,胡椒粉、生粉、香油各少许。制作流程:①将骆驼肉用冷水洗...
骆驼肉500克 辅料:盐适量,葱姜少许 步骤 1、骆驼肉 切块;2、放在凉水里面;3、烧开一分钟;4、倒掉血沫,洗净;5、放入电饭锅;6、选择慢炖。出锅前10分钟根据...
接着加入适量的料酒和清水,再加入萝卜块,调入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。转小火炖煮30分钟,待驼肉和萝卜都变得十分鲜嫩入味后即可出锅。这道菜汤汁浓郁,萝卜...
南美洲有人喜欢吃羊驼首先需要用盐,还有其他的调料给切好的羊肉进行按摩,最好是让羊肉的每一个部分都碰到盐。这样...
炒驼肉的做法 原料 骆驼肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。制...
一: 清炒驼峰丝:主料 骆驼峰肉600克,水发玉兰片60克,青柿子椒80克,红柿子椒30克。调料:香油18克,鸡油20克,鸡汤600克,料酒6克,盐适量,味精3克,葱6克,...
做法:1、将骆驼肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状。2、骆驼肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净,取用大砂锅放入骆驼肉块,加满水,下葱节姜片、...
2,红烧骆驼肉 红烧骆驼肉的制作方法跟红烧肉的制作方法几乎是一样的,只是食材发生了改变而已,但是能够呈现出不一样的风味,全部流程走完之后,改用小伙煨至软烂,营...
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