1. 先将每个活林蛙(蛤士蟆)摔晕,从嘴处取出内脏,剥去皮,剁去爪,然后用线绳扎好、洗净;2. 勺内加鸡汤,放入花...
1、先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西。然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感...
1、原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡萝卜10克。2、调料: 盐8克,味精5克,糖5克,酱油6克,葱、姜、蒜各少...
样子的林蛙500克、毛豆米150克、青红椒、生姜、蒜子 4、先把生姜蒜子分别切片,青红椒去蒂去籽再切斜片,养殖的林蛙斩去脚趾再斩成小块。然后再把林蛙放入锅中焯水...
13、一蛙三吃 林蛙选用长臼山特产林蛙的油子腿为主料 , 通过雪衣炸冰糖煨制火靠等烹调技怯制成成菜具有造型别致,口味各异,色泽美观,营养丰富的特点用料雌林蛙 ...
方法/步骤将青蛙用热水烫杀,再用清水投凉洗净备用。土豆去皮,切菱形块,入七成热油中炸至变色时捞出。姜块拍松备用。锅内入油烧热,下葱、姜、干红辣椒段,林蛙...
将青蛙用热水烫杀,再用清水投凉洗净备用。2 土豆去皮,切菱形块,入七成热油中炸至变色时捞出。姜块拍松备用。3 锅内入油烧热,下葱、姜、干红辣椒段,林蛙翻炒出...
用料:雌林蛙 ( 哈士蟆 )30只 鸡蛋 冬瓜 黄瓜 菠菜 洋葱 精盐 味精 番茄酱 冰糖 湿淀粉 制法:将秋季雌林蛙分别取下油、子和大腿待用。把林蛙子喂口后蘸匀干面粉 , ...
林蛙属于欧洲林蛙的中国亚种,商品名是哈士蟆。主要分布于中国北部,西伯利亚以及朝鲜等也有分布,各地区个体变异比较大,头体以及四肢比较细长,行动敏捷,跳跃力...
一、食用方法:1、林蛙油的传统服用方法有生服法和熟服法两种:生服法:将林蛙油用清水洗去灰尘,用凉水浸泡8~12小...
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