1.将乌鱼子洗净,斜着切成厚片,用料酒和生抽腌渍10分钟。2.葱切末,姜切片备用。3.锅中油热后,放入葱姜煸炒片刻,将乌鱼子煎至两面金黄,加适量白糖翻炒均匀。4...
1、把乌鱼子从真空包拿出来,今天先示范一半就好~2、把乌鱼子放在盘子里,淋上米酒,两面涂匀后泡一下。如果有高粱...
1.蒜切薄片先酥炸铺盘<注意不要炸太深色以免焦黑变苦> 2.备锅水滚,乌鱼腱取出切花川烫下沥干备用.3.将处理过的乌鱼腱,放入约160度油锅油炸放下木筷,有小泡泡产...
做法步骤:第1步、乌鱼子放入浅盘,倒入广东米酒两面各浸泡15分钟。第2步、京葱萝卜洗净去皮,切6厘米段,京葱段对...
做法 1.先将白萝卜切片摆入盘中,青蒜苗斜刀切片摆入盘中备用 2.乌鱼子放在室温下回温1-2小时后,先撕去外膜,再抹上少许米酒略放3-5分钟,再以铁夹挟著乌鱼子在完...
食材明细 主料 乌鱼子半付 辅料白酒 青蒜或蒜苗子 咸鲜口味 煎工艺 廿分钟耗时 简单难度 香煎乌鱼子的做法步骤 请点...
第1步、乌鱼子放入浅盘,倒入广东米酒两面各浸泡15分钟。第2步、京葱萝卜洗净去皮,切6厘米段,京葱段对半开,取外几层葱皮,萝卜再切成2毫米厚,两厘米宽片。第3...
用料 乌鱼子一对 红星二锅头一瓶 食用油少许 香烤乌鱼子的做法 将乌鱼子泡在红星二锅头(当然你要是舍得用金门高粱酒泡会更好)浸泡,尽量没过乌鱼子,时间泡长一点...
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