(1)清蒸鲶鱼:材料:鲶鱼一条,葱姜、料酒、盐、胡椒粉少许,蒸鱼豉油、鸡油 做法:1.鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里,洗净鱼身上的粘膜;2.鱼去头身上切上花...
1. 鲶鱼药食俱佳,以炖煮最宜;仲春和仲夏之间为最佳食用季节;2. 鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液;3. 鲶鱼可用于清蒸、...
【家常红烧土鲶鱼] (因为家里两个孩子,所以我们一般都是做刺少的鱼) 在家就能做,简单易做,味道超,超,超赞孩子都喜欢吃,美味又营养!赶快学起来吧! 材料: -土鲶鱼数条 -姜、蒜、葱、...
鲶鱼炖豆腐做起来好吃。主料:鲶鱼 (一条)、豆腐 (一块)辅料:葱 (两棵)、蒜 (一头)、姜 (一块)、干辣椒 (五个)、花...
鲶鱼有很多种做法,最常做的就是红烧鲶鱼了,首先将鲶鱼杀好洗净。切成两厘米的厚块,并用盐腌制十几分钟。腌制的过...
鲶鱼的吃法 红烧鲶鱼 材料:鲶鱼,姜片,葱白,干辣椒,一点祁县豆瓣酱,醋,葱花,鸡精。做法:1、 热油,加姜片,葱白,干辣椒,一点祁县豆瓣酱,出香味后。2、倒入切断的...
首先准备好需要用到的材料鲶鱼,大蒜,黄豆酱香辣酱,料酒,葱姜,胡萝卜,洋葱,酱油,白糖,白胡椒。鲶鱼切成方块,胡萝卜用刀切成块,洋葱切成片备用,汤锅中加...
煮鲶鱼好吃的做法如下:1、锅中烧水至60度左右,放鲶鱼汤一下马上捞起,鲶鱼身上的粘液就凝固变成白色的了,倒出来轻轻一抹就全掉了。2、将鲶鱼破肚皮去内脏、头尾...
黑鱼和鲶鱼,可以选择进行红烧,也可以选择清蒸,或者直接选择做汤都是非常好吃的。下面介绍红烧黑鱼的做法。步骤1 、给鱼杀好洗净。两面用刀切斜花。抹上...
首先先将鲶鱼杀好,切成三段,然后再用盐洗掉外表粘液;在锅放上油,之后加入姜蒜辣椒花椒爆香,这些辅料能够让鲶鱼...
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