4、米鱼——鮸(miǎn)鱼 大米鱼,一作鮸鱼(音 miǎn),形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑...
可食用鱼的种类有:大黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、鮸鱼、鳓鱼、赤魟、带鱼、鲥鱼、鲳鱼、乌鲳、弹涂鱼、跳鱼、凤鲚、 斑尾...
盖上锅盖,在旺火上烧开。然后,改用小火焖烧15分钟,待鱼眼珠泛白凸出,内部熟透时,再改用旺火,放入粉皮、精盐、味精、熟猪油50克,烧到粉皮透明卷起,汤汁稠浓...
上面图片中,是金钱鳖鱼,取出的鱼胶就是金钱鱼胶,是追顶级的鱼胶(没有之一),上面这个鱼胶价格达到一百万以上!...
将鮸鱼开肚洗净。2 将鮸鱼从脊背部入刀,剔除鱼头、鱼骨、鱼刺。3 将纯鱼肉刮出。4 将纯鱼肉刮出。5 将猪肥肉切小丁...
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鱼胶就是鱼鳔的干制品,晒干后就是鱼胶了,广东人叫花胶。直接从鱼体内取出鱼鳔后,洗净清除鱼鳔内膜后晒干…… 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 30 3 ...
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