虹鳟鱼不可以做刺身。虹鳟鱼属于太平洋鲑鱼,本身携带的病菌和寄生虫的几率是普通鱼类的数倍,做刺身较为不健康,容...
三文鱼是海鱼,可以做刺身生吃。虹鳟是淡水鱼,因为鱼肉长得和三文鱼非常像,加上价格便宜,被不少不良商家用来冒充...
相比而言,养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是,淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身,但它的风险远远...
虹鳟鱼和三文鱼,活着的时候,单凭虹鳟鱼身上那条显眼的彩虹带,就轻松可以把两者分开。但做成刺身之后,两者又非常...
也有人担心在淡水中养殖的虹鳟会携带其它的寄生虫,对于这种情况我们可以将虹鳟冷冻一天,这样就可以杀死其体内的寄...
相比而言,养殖三文鱼的寄生虫会少一些。值得注意的是,淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身,它的风险远远大于三文鱼。淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存,其中...
是不能切这么厚的,不然咬着费劲,一般都很薄。特别提示 总之,价格便宜、肉色偏红、刺身厚度薄、脂肪纹理窄而清晰、肉表面无光泽的三文鱼刺身很可能就是虹鳟鱼。...
也有人担心在淡水中养殖的虹鳟会携带其它的寄生虫,对于这种情况我们可以将虹鳟冷冻一天,这样就可以杀死其体内的寄...
三文鱼做为刺身级别的,最好是在-20的极速冷冻条件下,才不会有细菌的滋生。而现在市场上很多摆在冰块上销售的三文...
是的
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