还有一个最主要的原因就是生鱼片的另一种危险情况,是有可能含有寄生虫,生吃存在感染的风险,因为很多活鱼的来源并...
第一,三文鱼确实会存在寄生虫的问题。但是有两个办法可以杀死寄生虫,一个是高温加热,一个是冷冻。只要寄生虫死了...
挪威三文鱼等,还是所谓的虹鳟鱼,基本上都是人工养殖的或者半野生的,这类鱼,由于在淡水生活过一段时间,体内可能或多或少存在寄生虫,所以食客点刺身拼盘的时候,
但是呢这种做法只是针对于鲑鱼才可以达到标准,因为这个方法是没办法彻底杀死虹鳟鱼的寄生虫的,所以呢,很多厂家就...
1、虹鳟鱼可以吃生鱼片吗 可以。虹鳟鱼可以吃生鱼片。虽然是淡水鱼,但只要养殖过程安全卫生,就不会有寄生虫的问题。它是三文鱼科太平洋三文鱼的一种鱼类,一般...
可以的。在能保证鱼肉干净无污染的情况下,完全可以生吃,而且营养价值更高。但是生吃可能有人不太习惯,因为有很大的...
日常生活中杀死肝吸虫囊蚴较为有效的方法为高温,通常在90℃高温下较快会死亡,因此,建议平时尽量食用熟鱼,而少吃生鱼,以降低肝吸虫感染的概率。以下是检测指南...
除去寄生虫外,鱼类中含有较多的细菌,这些细菌都是在加工运输过程中污染鱼类的。虽然大部分细菌对人危害并不大,但...
这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存,其中最常见的是肝吸虫。因此,淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以...
野生三文鱼已经没有多少啦,不论大西洋鲑鱼还是阿拉斯加鲑鱼,大部分都是人工饲养的,因为三文鱼饲养周期比较长,所...
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