苏泓祥苏式糕点白色的是猪油糕。苏州点心讲究精致,猪油年糕也有色彩的纷呈,红的像桃,白的似梨,绿是薄荷,鲜艳美观,色泽白亮,像块刚抛光的玉料,有种温软的美。
糕形似海棠花,色呈紫酱红,香甜松软,可谓色、香、味、形俱佳,同苏州"梅花糕"一样,同为一道具悠久历史的花色点心,深受大众的欢迎。猪油糕猪油糕,又名脂油糕,早在清代...
做法:糯米粉及糖混合,中间倒入滚水,大致捏成一个软烂的团,再将边上的粉揉进来。成团后,加入一小坨猪油,揉匀后醒30分钟。2.醒面的时候准备馅料。双酿团子的馅...
凉糕是北京地区夏令时传统的名点之一,吃的时候清爽可口。另外凉糕也是宜宾的一款特色小吃,用纯大米制作的凉糕用于...
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