小人仙和海蛏子一样。蛏子,学名缢蛏,别名"小人仙",属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹...
外形不同缢蛏,俗称蛏子,别名青子、缢肠、美人蛏,北方又称蜻,因其神似人的指甲,故又叫做指甲贝,是瓣鳃纲竹蛏科的一种。
1.蛏子泡水使其吐净泥沙,取出蛏肉,洗净。2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,倒入秘制辣汤烧开,加盐、味精、料酒、老抽调味,下蛏肉、辣椒段烧入味,装盘淋热油,撒...
1.蛏子泡水使其吐净泥沙,取出蛏肉,洗净。2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,倒入秘制辣汤烧开,加盐、味精、料酒、老抽调味,下蛏肉、辣椒段烧入味,装盘淋热油,撒...
蛏子,学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等...
1、活蛏子洗净后放入已勾兑好的料水里腌泡30分钟。因蛏子是鲜活的,代谢旺盛,会更易吸入料水的滋味。2、铁板上厚厚铺一层烤热的粗盐,将泡好的蛏子整齐地插入盐内...
咸鲜合一风味:咸肉炖笋农家自制咸肉,加上当地淡笋,口味咸鲜香糯,笋中有咸肉香味,油而不腻。这是绍兴菜比较常见...
当地妇女产后奶水不足,以蛏子汤催乳。莱州市有资源面积数万亩,品种有大竹蛏、细长竹蛏、小竹蛏等四种。(3)西施舌 以我国古代美人西施命名的西施舌,属贝类,是一种双...
1、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。2、世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。3、世上有三美,美景、美食、美人。愿携...
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