不是所有的都会漂浮的,个别现象,有的是腌制的时间太长了,里边空的厉害,有可能浮起来。不过鸭子要是把蛋下到水里,一般都是在水底的。
盐度比较大,就会浮起来了吧
鸭蛋里面因为用盐水淹过,所以其蛋清会失水,而气室会变大,这样使得整体密度比水的密度小,所以会浮起来
应该是沉的 因为咸鸭蛋里充满咸,密度比普通的高,所以是沉的。以上纯粹是我的想法,你可以自己买一个试试,事实胜于雄辩。
不能放清水里,那样鸭蛋会变淡,变坏,可捞出放冰箱冷藏,也可都煮熟放着,存放阴凉处或冰箱冷藏。
应该是沉的 因为咸鸭蛋里充满咸,密度比普通的高,所以是沉的。以上纯粹是我的想法,你可以自己买一个试试,事实胜于雄辩。
是沉的。因为咸鸭蛋里充满盐,盐分高,密度也比普通的高,所以是沉的。
煮熟的咸鸭蛋,清水泡5分钟就可以了。咸鸭蛋,又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋,古称咸杬子,是我国特色菜肴。咸鸭...
可以的,鸭蛋表面有一层膜,内部也有一层膜,防止水分进入和流失的。两三天没问题,时间长水分会进去,上一位回答说鸡蛋散黄,是她的蛋本身就不新鲜了。
咸鸭蛋储存时需要注意一些细节,以免导致腐败或变质。关于用清水储存咸鸭蛋的做法,我并不建议,因为这种方法容易导致咸鸭蛋变软、变质,甚至可能会导致橄榄绿霉菌...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
生咸鸭蛋打开是浑浊的 | 生的咸鸭蛋放水里飘起来 | 生熟咸鸭蛋怎么区分 |
生咸鸭蛋的蛋清干嘛用 | 生咸鸭蛋打开蛋清化水 | 买的咸鸭蛋蛋黄是稀的 |
臭的咸鸭蛋能吃吗 | 咸鸭蛋的蛋白怎么处理 | 咸鸭蛋放水里是浮的还是沉的 |
琥珀清水漂 | 返回首页 |
返回顶部 |