獾猪肉肉质比较粗糙,建议烹调主要以红烧为宜! 去毛去内脏,清水漂净血水,再砍成几大块放锅里煮,记得加一样东西就行了,那就是柚子叶,没有的话柑橘树叶也可以...
1、首先,先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。2、其次,将獾肉洗净,放入沸水锅焯一下。3、最后,捞出洗净血污切块,放热锅内煸炒后即可食用。
1、烧烤:将野生猪獾切成块状,用盐、胡椒粉、姜蒜等调料腌制片刻,放在烤架上进行烧烤。2、炒制:将野生猪獾肉切成薄片,用高温炒制,加入葱姜蒜等香料调味,再加...
1、首先把猪獾肉洗净切好,把肉放进冷水冷锅内煮。2、其次水开了以后可见上面一层厚厚的肉沫,让开水继续烧个半分钟,然后将肉捞出用清水把肉洗干净。3、最后待肉...
猪獾非常少有些人会吃到,但实际上要是品尝到也是十分美味可口的,但是在做的情况下需要花销一番的时间,那样才可以确保做出去的口味很容易令人钟爱,在做的全过程...
可以红烧,加香料炖也可以。
胡椒10克;红烧猪獾做法步骤如下:1、将獾子肉切成块,用水泡2小时,氽水去血、去腥,加入葱、姜、带皮蒜、料酒、白酒、胡椒粒;2、放入气锅内加入老汤,隔水炖2小...
猪獾很少有人会吃到,但其实就算吃到也是非常美味的,不过在做的时候需要花费一番的功夫,这样才能保证做出来的口感非常容易让人喜爱,在做的过程中需要先准备好调...
獾,也称猪獾,狗獾,野生獾是吃百草、白虫的(中医认为百草、白虫都是药),所以獾肉是比较滋补且具有补健脾胃、袪...
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