腌制烤肉就需要准备一些牛里脊肉,适量排骨酱,柠檬,胡椒粉,生抽,食用油,生菜,少许孜然粉,把猪里脊肉清洗干净切成薄片,然后再加入叉烧酱,蚝油,排骨酱,加...
1、准备600克牛肉,最好选牛上脑或者牛里脊,牛肉逆着纹路切成2毫米厚片,也可以叫牛肉摊主帮忙切。2、把牛肉装进盆...
1、想要牛肉滑嫩,牛肉的选择也很重要,最好选择牛里脊肉,里脊肉又分为上里脊、内里脊和下里脊,做烤牛肉最好选择...
一、先把要烧烤的牛肉放进碗里,如下图所示:二、倒入一点蚝油,如下图所示:三、搅拌均匀,如下图所示:四、加入一...
1 牛里脊肉泡去血水洗干净。2 横纹切约3mm后的大片,切好后用刀面拍松散。3 圆葱,姜切丝。4 收放一起。5 加入适量盐。一汤勺料酒,适量黑胡椒粉,一汤勺淀粉,一...
家庭自制烤牛肉的做法如下1选择牛肉比较嫩的部位,比如牛里脊肉梅花肉部位,都是比较嫩的,把牛肉逆着纹路切成稍微厚一点的片状2用刀背先给切好的牛肉片砸一遍,横...
1:牛肉买回后切厚片,漂水 2:把漂好水的牛肉吸干水,放到菜篮里,在托盘底垫个小碗,放上装牛肉的菜篮,放入急冻冰箱12小时,3:把牛肉从冰箱中取出,自然解冻,再吸一次水,...
1、家庭自制烤牛肉的做法如下1选择牛肉比较嫩的部位,比如牛里脊肉梅花肉部位,都是比较嫩的,把牛肉逆着纹路切成稍微厚一点的片状2用刀背先给切好的牛肉片砸一遍...
1、把牛肉切成薄片,比涮肉用的肉片要厚一些。然后加白糖、清酒、梨,放1小时左右,使调料浸入 。2、把调料放在牛肉...
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