1.鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。2.捞出过冷水后沥干待用。3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块...
正宗红烧鸭子做法 主料:姜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量。1.准备鸭子,半边鸭子。2.锅内放水,烧水的时候...
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鸭子不要买回来直接下锅,必须用白酒把表皮烧一下,这样可去表皮腥味,同时表皮绒毛也可以烧掉。鸭子腥的根本原因就是表皮腥,所以处理好皮是关键。红烧之前还要进...
红烧鸭子的家常做法:一、准备食材:鸭子800克、大蒜头200克以及适量的姜、葱花、料酒、油、盐、糖、酱油;二、步骤:1.鸭子清洗干净,一块一块切好;2.先将鸭子焯...
红烧鸭最正宗的做法如下:材料准备:鸭子、姜、葱、花椒、蒜、料酒、生抽、老抽、盐等。1、清洗干净用刀剁成块备用...
【红烧鸭块的】食材用料:鸭腿 两个、小葱 三根、 一小块、大蒜 三颗、白糖 5小勺、白酒 两勺、生抽 两勺、红烧酱油 一勺、盐 5克、鸡精 4克。做 法 鸭腿剁成小块...
红烧鸭子的做法 鸭子切块洗净,锅里放一点油,把姜煎一下再把鸭子放进去炒。炒到出油,鸭肉表面微黄 放入八角、桂皮...
红烧鸭肉的做法:主料:鸭子半只。辅料:大蒜2个、老抽适量、生姜1小块、盐适量、料酒适量。步骤:1、半只鸭,去毛...
红烧鸭子的做法:主料:鸭子一只,八角两个,生抽5勺,香叶几片。辅料:干辣椒几个,香菜几根,姜几片,料酒两勺。1...
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