用料 :鸡肉 600克 干香菇 6朵 枸杞 1把 姜 2小块 胡椒粉 1小匙(1克) 生抽 1.5汤匙(15克...
首先要处理鸡肉。准备好鸡半只,用水鸡内部的血汁冲洗干净,把鸡头、鸡脚、鸡翅切下来,然后把洗好的鸡肉放置控干水分。有的人喜欢把鸡肉焯水再用,其实焯过水的鸡...
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(1)鸡初加工(同上),晾干水分。将老盐炒热碾碎,和鸡粉、味精、胡椒粉、糖混匀,用来擦匀鸡腔、鸡身,并腌制半...
1、把鸡处理干净,备齐所有材料。2、用一茶匙盐洒在鸡上。3、一定要搓揉均匀,慢慢的搓揉五分钟。4、生姜和新鲜沙姜...
必备蒸碗之一:黄焖鸡,做法简单又美味的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 将鸡翅切成小块,清洗干净,控干...
汗蒸鸡 做法:1、土鸡洗净,用流动水冲泡2小时至无血水,将鸡的腹部划上两刀,放入盆中,加盐、老抽腌渍10分钟,待用。2、锅中加入菜子油,烧至5成热时放入五花肉...
蒸鸡肉的步骤 蒸鸡步骤:1 1准备三黄鸡1只,不要选太大的三黄鸡,想想2斤左右比较合适,花椒粒和粗盐(腌制食物粗盐比...
黑胡椒粉 孜然粉 十三香 汗蒸鸡的做法 请点击输入图片描述 1.把鸡的内部外部都清洗干净,把鸡脚腕剪断,塞进肚子里...
做法: 把鸡放在盘子里上锅蒸。视鸡的大小蒸15-20分钟,这个时间很重要,短了不熟,长了鸡就老了。要做几次就能找到规律。 起锅后,把鸡油到在一个小碗儿里,别扔...
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