猴面蟹科 Camptandriidae Stimpson, 1858 和尚蟹科 Mictyridae Dana, 1851:和尚蟹 沙蟹科 Ocypodidae Rafinesque, 1815:沙蟹 扁蟹科 Palicidae Bouvier, 1898 方...
渤海位于四个海的最北端,是黄河和辽河的入海口。冷热之间的温差很大。水肥沃,含盐量为30%。大量的有机物从内陆河...
第一种:虾须和虾腿一碰就掉的不要买 新鲜的大虾是虾腿虾须与虾身都是紧密相连的,即使是冻虾,解冻之后也是这样的,但是如果大虾的虾腿和虾须轻轻一碰就很容易掉...
一、鱼、虾、蟹1.蟹:挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹,大多较瘦弱。此外,...
江苏的启东、南通,以各种贝类如毛蚶、文蛤、赤贝和海带等出名。浙江的舟山和温岭,以带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、...
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