山奈是调料香料,其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。山奈根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香。分布于广东、广西、云南、台湾等省区,栽培。...
1、良姜外形呈圆柱形,多弯曲,有分支,长5-9厘米,表面呈棕红色或暗褐色;2、鲜沙姜的外形为圆形或近圆形,山奈则...
山奈做调料可以很好的去腥味,入味容易,而且能让食材味道更加鲜美。山奈不仅多用于煮、焖类肉食中,还经常运用在卤水中,可以让卤菜风味更佳。在广东人们烹饪食材...
1、山奈味道:辛辣、苦。2、山奈,别名:沙姜、三柰、山辣,多年生宿根草本,为姜科山柰属植物山柰的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布...
外皮红棕色,皱缩,有时可见根痕、鳞叶残痕及环纹.断面灰白色,富于粉质,光滑而细腻,略凸起,而外皮皱缩,习称缩皮凸肉。质脆,易折断。气芳香,略同樟脑;味辛...
山奈可以有治疗腹痛的作用,对于出现的牙痛有一定的调理的作用,而且也可以有消肿抗炎的效果哦。对于提高体质有一定的好处,同时也可以提高人体的免疫力的作用。山...
根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中...
(3)准备香料:花椒1个,八角1个,香叶3片,茴香1个,丁香2个,草果1个,砂仁2-3个,肉豆蔻1个,甘草2-3个,白芷2-3个...
辣椒,孜然,胡椒等调料,怀孕后的女性不能吃的太多,因为这些调料容易引起上火,同时对胎儿的发育也不是很有利的。孕期的女性本身就很容易便秘,如果再吃了这些调...
辛香料配方:肉桂3.9克、八角5克、高良姜4克、香菜籽2.5克、小茴香2克、草果7克、陈皮3克、甘草3克、香叶5片、草豆...
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