1、蚬子500克,油、盐、料酒、胡椒粉、辣椒、葱、姜、蒜、生抽少许。2、蚬子放淡盐水浸泡60分钟,用刷子洗干净蚬子外壳。3、热锅放油,烧热放入姜、蒜、辣椒爆香,...
蛏子和蚬子的区别:大小不同,外观不同,味道不同。外观:文蛤的壳厚而结实,呈圆形或近三角形,棕褐色或棕褐色,壳内表面为白色或蓝紫色,而水蛭的壳脆而薄,长而扁...
两种方法取肉。1.等一夜,第二天早上开口时把赤贝的劲剪短,用勺子就很容易打开取肉了。2.用专业的开贝刀。P.S.要做...
蛏子和蚬子的区别:大小不同,外观不同,味道不同。外观:文蛤的壳厚而结实,呈圆形或近三角形,棕褐色或棕褐色,壳内表面为白色或蓝紫色,而水蛭的壳脆而薄,长而扁...
处理干净就行,没事的
这就是一种海生贝类,各地方的叫法不同,渤海地区叫做蛏子,也有叫蛤蛤的,
跟花蚬长得一样,但是大好几倍的,你说的很大可能是文蛤,海鲜贝类中生蚝,青口贝、还有河蚌这些都很大的。
你说的这个,俗名也叫做天鹅蛋,学名叫做紫石房蛤。紫石房蛤:软体动物门-双壳纲-帘蛤目-帘蛤科-石房蛤属;俗名天鹅蛋,是一种大型经济贝类,烟台沿海名贵海产品之...
海鲜,名为:蚬子,长相和蛏子很像,但是比蛏子要短,比蛏子要粗,味道不如蛏子鲜美。蚬子外壳粗糙一些,蛏子外壳光...
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