蛋禽 就是产蛋率较高
鸡、鸭、鹅、鹌鹑、雉鸡、鹧鸪等。1、鸡:是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种...
鸭:北京鸭(又称鸭中来航)、麻鸭、金定鸭、高邮鸭(千分之三的几率下双黄蛋)、绍兴鸭。鹅:中国白鹅、狮头鹅(最大型)、广东清远鹅。火鸡:青铜火鸡、白火鸡。...
蛋用鸡、鸭的饲养期一般为72周,整个饲养期划分成3个阶段,第一阶段为0~6周龄,称作育雏期;第二阶段7~20周龄,称为育成期;第三阶段为21~72周龄,称为产蛋期。...
蛋白:蛋白中含有一种叫白蛋白的蛋白,具有清除活性氧的作用,可增强人体免疫力,达到防癌的功效。且蛋白中的卵白蛋白,...
鹌鹑蛋不属于水禽蛋。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,...
摘要:禽蛋是指各种可食用的鸟类的蛋的统称,我们常食用的禽蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等,此外还有一些经过处理的禽蛋类制品如茶叶蛋、卤蛋等也属于...
禽蛋,被日本营养学家授予了“人类最好的营养源”、“天然最接近母乳的蛋白质食品”等殊荣。新近,美国研究人员又为...
禽蛋是各种可食用的鸟类的蛋(包括鸡蛋在内)的统称。通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种
养殖和人工。1、水禽蛋品污染的主要途径包括养殖投人品对产品的污染。2、养殖环境对产品的污染。3、加工过程对产品的污染、烹饪过程对产品的污染。
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