鮰鱼制作方法视频

借泣戏材料：豆豉1块，姜适量，蒜适量，葱适量，油适量，盐适量，油适量。做法： 1.干豆豉一把，姜蒜适量2.姜蒜一起切碎！我买了阳江干豆豉，所以我也切碎给他吃！姜蒜的量大概是2:1，姜蒜豆豉的总量是1:33。热锅冷油，姜蒜翻炒4.我的干豆豉，所以姜一放就放进去和大蒜很香。

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我有两个孩子想吃烤鱼，但是没有烤箱。我看到一个卖鲶鱼的，我就被诱惑了。鲶鱼的骨头很少。我回来尝试了一下，成功了。推荐给喜欢烤鱼的人。严格来说芹菜是非常合格的。材料：鲶鱼1条，葱、姜、蒜1条，土豆适量，青椒2个，洋葱2个，八角半个，桂皮，花椒，盐适量，郫县豆瓣酱适量，1汤匙。做法：1、八角、花椒、桂皮、盐、铁锅中小火炒至盐变成小毛猫状。

招牌：清汤鲶鱼狮子头是以淡水饲养的鲶鱼肉为主料，当地老母鸡鲜汤为辅料，采用红烧、焖、煮等工艺制成的一道汤菜。正是淮扬厨师大胆创新，突破了传统的蒸鱼方法，展现了“吃鱼不见鱼”的烹饪技艺。采用“狮子头”形状，选用新鲜的河鲶鱼，切成豌豆大小的猪油，加入蛋清和盐就可以啦！